Έντονος umami χαρακτήρας με βάση ντομάτας μουστάρδας και καραμελωμένου κρεμμυδιού.
ΠΟΙΟΤΙΚA ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚA:
• Rich & Bold χαρακτήρας: γεμάτη, έντονη σάλτσα με ξεκάθαρη street-food ταυτότητα.
• Βάση ντομάτας & μουστάρδας που δίνει σώμα, βάθος και ελαφριά οξύτητα.
• Καραμελωμένο κρεμμύδιγια umami, καραμελωμένη αίσθηση, όχι γλυκανάλατη.
• Κρεμώδης υφή χάρη στη βάση της μαγιονέζας. Στέκεται τέλεια σε ζεστές παρασκευές.
• Μπαχαρικά & αρωματικές νότες που θυμίζουν American burger sauces
αλλά με πιο “σκοτεινό” χαρακτήρα.
• Σάλτσα-υπογραφή για πιάτα που θέλουν προσωπικότητα και όχι απλώς συνοδευτικό.
IΔΑΝΙΚΟΙ ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΙ:
1. Smash Burger με καραμελωμένα κρεμμύδια. O απόλυτος συνδυασμός.
2. Wrap με μοσχάρι ή κοτόπουλο για street χαρακτήρα και ένταση.
3. Hot Dog / Loaded Sausage με crispy onion & μουστάρδα.
4. Chicken Burger (crispy ή grilled). Δίνει βάθος χωρίς να σκεπάζει το κοτόπουλο.
5. Loaded Fries με bacon ή pulled beef.
6. Club Sandwich / Triple Decker αντί για κέτσαπ-μαγιονέζα.